PATLICAN EZME - Caviar d’aubergine

KALAMAR SALATA - Salade de calamars,poivrons et cornichons

EZME - Concassé de tomates, oignons et persil épicés

TARAMA BLANC "maison"

SARMA - Feuilles de vigne farcies

IMAM BAYILDI - Aubergine farcie aux oignons et poivrons

BEYIN SALATA - Cervelle de veau à l'huile d'olive et citron

PATLICAN SARMA - Fromage aux noix enrobé d’aubergine et nappé de yaourt à l'ail

SOGANLI EZME - Purée d’oignons, aubergines et poivrons

HAYDARI Yaourt à la menthe et à l'ail

YOGURTLU KABAK Lamelles de courgettes à l'aneth, ail et yaourt

HUMUS (PASTIRMALI) Purée de pois chiches à la viande séchée (servie tiède)

MEZE Assortiment d'entrées