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			NOS VIANDES ADANA Brochette de viande hachée assaisonnée KARISIK IZGARA Grillade mixte TAVUK SIS Brochette de blanc de poulet mariné YOGURTLU TAVUK Blanc de poulet grillé aux aubergines et yaourt à l’ail KÜL BASTI Roulade de veau farcie au fromage et tomates épicées HÜNKAR BEGENDI Gigot d’agneau grillé sur lit de purée d’aubergine BAGDAT Viande hachée aux aubergines et yaourt à l’ail MUSAKA Millefeuille de viande hachée, aubergines et pommes de terre au gratin SIS Brochette de gigot d’agneau HINDI SARMA Escalope de dinde farcie au fromage et pistaches à la crème ANTEP ISI Viande hachée sauce piquante à l’ail DANA KAVURMA Morceaux d’escalope de veau poêlés HÜNKARLI CIGER Foie d’agneau grillé à la purée d’aubergine ELI NAZIK SIS Agneau aux aubergines et yaourt à l’ail DOMATESLI KÖFTE Boulettes de viande hachée et tomates en brochette ALTI EZMELI BÖBREK Rognons d’agneau grillés sur lit de tomates épicées TAVUK BUDU Cuisse de poulet au fromage et coulis de tomate YOGURTLU ADANA Brochette de viande hachée au yaourt et à l’ail SIGIR IZGARA Onglet de bœuf grillé au gros sel