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			ENTREES CHAUDES BÖREK Feuilletés au fromage de brebis BEYIN TAVA Beignets de cervelle KAGITTA SARKÜTERI Charcuterie en papillote ARNAVUT CIGERI Foie d’agneau poêlé aux oignons assaisonnés KALAMAR TAVA Beignets de calamar KARIDES PILAKI Grosses Crevettes roses poêlées MUCVER Friture de courgette au fromage MITITE KÖFTE Petites boulettes de viande hachée à l'ail aux oignons assaisonnés KALAMAR PILAKI Calamars poêlés sauce méditerranéenne KALAMAR DOLMA Calamars farcis au hachis de foie et aux herbes LE JANISSAIRE BÖREGI Chausson à la viande hachée, œuf et fromage